Menukaart

Ontbijt tot 12:00 uur.

ONBIJT DE LUCA

Toast – croissant – ei – ham – kaas – garnituur – jus – koffie of thee

ROMANTISCH ONBIJT

Toast – croissant – ei – gerookte zalm – ham – kaas – garnituur
prosecco – jus – koffie of thee

Lunch tot 16:30 uur

CROISSANTS

CROISSANT NATURAL
CROISSANT KAAS
CROISSANT HAM & KAAS

TOSTI’S

TOSTI KAAS
TOSTI HAM & KAAS
TOSTI CHORIZO, KAAS EN PESTO
TOSTI MOZZARELLA, TOMAAT EN PESTO

CROQUE MADAME
Ham – kaas – bechamelsaus – spiegelei

CROQUE MONSIEUR
Ham – kaas – bechamelsaus – met
• tomaat en champignons
• ananas
• vegetarisch met roerbakgroenten

SPECIALS

12 UURTJE
Kalfskroket – sandwich van de dag – romige pomodorisoep

KALFSKROKET
2 kroketten – Franse mosterd – boter – brood

GARNALENKROKET
2 kroketten – Franse mosterd – boter – brood

SOEP

TOMATENSOEP
GARNALENSOEP

UITSMIJTERS & OMELETTEN

NATUREL
KAAS
HAM & KAAS
BACON & CHAMPIGNONS
BOERENOMELET VEGETARISCH

PANINI

TUNA MELT
Tonijnsalade – tomaat – rode ui – jonge kaas

CAPRESE
Buffelmozarella – tomaat – basilicum – pesto

CHEVRE
Geitenkaas uit de oven – bosui – honing

CHORIZO
Chorizo – mozzarella – rucola – zongedroogde tomaten – pesto

SANDWICHES

luxe baguette / ciabatta / waldcorn triangle / speltbrood

JONGE KAAS
Sla – tomaat – komkommer

OUDE KAAS
Sla – tomaat – komkommer

AVOCADO
Smashed avocado – gepocheerd ei – rucola – gember-bosui-dressing

CARPACCIO
Rucola – truffel mayonaise – rettich – Parmezaanse kaas – radijs

ZALM
Gerookte zalm – rode ui – kappertjes – rucola – knoflookdressing

CAPRESE
Buffelmozzarella – pomodori – basilicum – pesto

STEAK
Oestersaus – champignons – rode ui – bosui – guacamole

HETE KIP
Chilisaus – sla

CLUB SANDWICH DELUCA
Kipsalade – bacon – ei – tomaat – sla – friet – met spicy mayonaise

CLUB SANDWICH ZALM
Zalm – tomaat – sla – rode ui – citroendressing – friet met spicy mayonaise

SALADES

GEITENKAAS
Honing-mosterdvinaigrette – avocado – zongedroogde tomaat – geroosterde walnoten – gepocheerde peer

NIÇOISE
Gegrilde tonijn – haricots verts – krieltjes – olijven – tomaat – ei – spinazie – knoflookvinaigrette

STEAK
Gebakken ossenhaasreepjes – paprika – rode ui – champignons, tomaat – komkommer – chili-knoflookdressing – guacamole

KIP
Warme, pikante kip – chillisaus – tomaat – komkommer

CAPRESE
Pomodori tomaat – buffelmozzarella – rucola – basilicumolie – balsamico drizzle

GAMBA’S
Spaanse peper – knoflook – komkommer – tomaat – rode ui – citroendressing

PASTA

linguine / tagliatelle / penne

GAMBA AGLI OLIO
Garnalen – spinazie – knoflook – Spaanse peper – peterselie – olijfolie

GAMBA AGLI OLIO
Garnalen – spinazie – knoflook – Spaanse peper – peterselie – olijfolie

TRUFFEL & CHAMPIGNON
Bospaddenstoelen – truffeltapenade – room – Parmezaanse kaas – bosui – rucola

4 FORMAGGI
Met 4 soorten kaas

AL SALMONE
Zalm – courgette – witte roomsaus – rucola – Parmezaanse kaas

RAVIOLI
Gevuld met ricotta en spinazie – witte roomsaus – rucola – Parmezaanse kaas

BBQ

DELUCA BURGER
100% Rundvlees – speciale saus – sla – tomaat – rode uicompote

SPICY CRISPY CHICKEN BURGER
Gefrituurde kip – sriracha-mayonaise – sla – tomaat – atjar komkommer

KIPSATÉ
3 kipspiesjes – pindasaus – gebakken uien – Franse friet

KIP PIRI PIRI
Authentiek Portugees gemarineerde kippendij – dagverse groenten – friet

BIEFSTUK BROCHETTE
2 biefstukspiesjes – chimichurri

GEGRILDE ENTRECOTE
Tijm-rode wijnsaus – dagverse groenten – friet

ZALM
Verse groenten – vissaus – friet

FRIET

FRIET
Met huisgemaakte mayonaise

DESSERTS

TIRAMISU
CRÈME BRÛLÉE
DAME BLANCHE

 

Dinerkaart vanaf 17:00

STARTERS

BOL RUSTIEK MET SMEERSELS 6.50
Uit de oven – aioli – kruidenboter – olijfolie

EDAMAME 5.75
Keuze uit: chili of citrus

CAULIFLOWER NUGGETS 7.50
Tempura – truffelmayonaise

CHICKEN GYOZAS 8.95
Bospaddestoelen- bosui – chilipeper – ponzu gel – spicy mayonaise

BLACK ANGUS BEEF CARPACCIO 12.95
Parmezaanse kaas – rucola – rettich – truffelmayonaise – kaaskoekje

TACO CEVICHE 12.50
Zeebaars – avocado – Pico de gallo

CHICKEN BITES 10.50
Teriyaki – chili – sesamzaad – bosui

KROKANTE GAMBA’S 11.50
Tempura – srirachamayonaise

STEAK TARTARE 14.50
Kappertjes – sjalot – 64° ei – kruidige crostini – groene kruidenolie – krokante knoflook

SALTIMBOCCA TONIJN TATAKI 15.50
Parmaham – sesammayonaise – chuka wakame

TO SHARE

* 2 PERSONEN *

CHARCUTERIE 19.50
Assortiment luxe huisgesneden vleeswaren
kruidige crostini – gemarineerde olijven

DE LUCA PLATTER 24.50
Chef’s choice, borrelgarnituur mix van starters

SOEP

POMODORI 6.95
Romige huisgemaakte pomodorisoep – brood – basilicumolie

SOEP VAN DE DAG

SALADES

CAPRESE 13.50
Pomodori tomaat – buffelmozzarella
rucola – basilicumolie – balsamico drizzle

NIÇOISE 14.95
Gegrilde tonijn – haricoverts – krieltjes – olijven – tomaat – ei – spinazie
knoflook vinaigrette

CAESAR 11.50
Little gem – Parmezaanse kaas – croutons – ansjovis – gepocheerd ei

Extra:
Met kip 4.50
Met gamba’s 7.50

BROCHETTE
KIP 12.50
3 kipspiesjes – pindasaus – gebakken uien

BIEFSTUK 14.50
3 biefstukspiesjes – Chimichurri

GARNALEN 15.50
3 garnalenspiesjes – kerriemayonaise

BURGERS

DE LUCA BURGER 16.50
100% Rundvlees – speciale saus – sla – tomaat – rode ui compote

SPICY CRISPY CHICKEN BURGER 14.50
Gefrituurde kip – sriracha mayonaise – sla – tomaat – atjar komkommer

GESERVEERD MET FRIET VAN HET HUIS

PASTA

LINGUINE GAMBA AGLI OLIE 14.95
Garnalen -spinazie – knoflook – Spaanse peper – peterselie – olijfolie

PENNE PESTO 10.95
Pesto – room – spinazie – gepofte cherrytomaat

Extra:
Met kip 4.50
Met tonijn 7.50

TAGLIATELLE TRUFFEL 14.50
Bospaddestoelen – truffeltapenade – room – Parmesan – bosui – rucola

HOOFDGERECHTEN

CRISPY CHICKEN 16.50
Zoet-zure Paksoi – antiboise – spicy mayonaise

RIBEYE 21.50
Krokante knoflook – bordelaisejus – gegrilde asperges

TOURNEDO 22.50
Chimichurri – gegrilde asperges – gepofte cherrytomaat

FLAT IRON STEAK 17.95
Beurre café de Paris – gebakken champignons – verse tomatensalsa

ZALM 17.95
Teriyaki – potato puffs – chuka wakame – sesamzaad

ZEEBAARS 18.50
Kokos kerriesaus – tempura bloemkool – gepofte cherrytomaat

TONIJN 18.95
Spicy harissa – haricoverts – rode ui

RISOTTO 15.50
Bospaddestoelen – truffeltapenade – Parmezaanse kaas – rucola

SIDES

FRIET VAN HET HUIS 4.50
Srirachamayonaise

TRUFFELFRIET 6.50
Parmezaanse kaas, truffelmayonaise

ZOETE AARDAPPELFRIET 5.50
Met chilimayonaise

GEGRILDE MAISKOLF 3.95
Met kruidenboter

GEGRILDE ASPERGES 4.50

DESSERTS

VANILLA CRÈME BRÛLÉE 8.50
Met aardbei en een coquito-shooter

CHOCOLATE LAVA CAKE 10.50
Infused met Amaretto, wit chocoladeijs

TIRAMISU 8.50
Met dulce de leche foam

SALTED CARAMEL PANNA COTTA 7.50
Met candied popcorn

DESSERT TO SHARE

* 2 PERSONEN *

“SMACK ME BABY” 17.50
Chocolade dessert

“ALL THINGS SWEET” 18.50
Grand dessert

Borrelhapjes

Bitterballen
Terriyaki chicken bites
Olijven
Brood met Dip
Cheese Fries
Tempura Bloemkool
Geitenkaas Bitterballen
Krokante Gamba’s
Edamame Citrus of Chili
Nacho’s 
Charcuterie voor 2 personen
DeLuca Platter voor 2 personen

*** Geen 18, geen alcohol ***

Cocktails

Martini Espresso
Lemon Drop
Aperol Spritz
Godfather
Mojito

PILSENER

HEINEKEN PILSENER
Een verfrissend volmout kwaliteitspils met een licht fruitige smaak
die perfect in balans is met de frisse bitterheid van de hop.

CORONA
Mexicaans, verfrissend bier dat ijskoud en rechtstreeks uit de fles wordt gedronken.

KRACHTIG & BLOND

AFFLIGEM BLOND
Abdijbier met een kruidig. citrus aroma en een vleugje vanille.
Affligem Blond heeft een diepe smaak en een lichte frisse afdronk.

AFFLIGEM TRIPEL
Abdijbier met intense aroma’s van mout en rijp fruit.
Een karaktervol bier met een rijke smaak en een fijnbittere afdronk

LAGUNITAS IPA
Hét boegbeeld in z’n soort.
Prachtig gebalanceerde citrustonen, lichtzoet en gecombineerd met een frisbittere zachte afdronk.

DUVEL
Het unieke brouwproces, dat zo’n 90 dagen duurt, garandeert een delicate pareling
en een verfrissende doordrinkbaarheid.

RIJK & DONKER

AFFLIGEM DUBBEL
Abdijbier met een kruidig aroma van kruidnaget en karamel.
Een karaktervol bier met een zachtmoutige smaak en een zoet karakter.

PALM
Ale, volmondige karamelsmaak, bitterzoete afdronk.

LAAG-ALCOHOLISCH

AMSTEL RADLER
Radter is de verfrissende mix van Amstel bier en citroenwater.

FRUITIG & FRIS

BRAND WEIZEN
Gebrouwen volgens traditioneel Beiers recept.
Smaakvol door de Saazerhop, mineraalwater en tarwe. Fris met zachte afdronk.

DESPERADOS
Desperados is bier verrijkt met de smaak van Tequila.
Het ultieme drankje om je avond een extra boost te geven!

WIECKSE ROSÉ
Wieckse Rosé is een heerlijk zacht en fruitig witbier met een friszoete smaak.
Volledig gebrouwen op zonne-energie.

BIER VAN HET MOMENT
Vraag naar ons Bier van het moment.

0.0% ALCOHOL BIER

AFELIGEM BLOND
AMSTEL RADLER
HEINEKEN